Les jeunes boudent souvent les plats végétariens servis à la cantine. Dans le Loiret, le département forme ses chefs pour les ...

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...

Tu rêves de sortir du sempiternel combo pâtes-sauce tomate? Tu veux impressionner tes potes ou ta moitié sans passer trois ...

Bien manger à la maison n’est pas tant une question d’ingrédients coûteux que de connaître quelques techniques utilisées ...

10 recettes de plats végétariens légers mais gourmands : des idées équilibrées, savoureuses et faciles à préparer pour manger sain sans renoncer au plaisir.

Entre le lever du soleil et la tombée de la nuit, le Ramadan rythme le quotidien… et les appétits ! Mais après une journée de jeûne, qui n’a jamais eu ce petit coup de fatigue juste avant l’iftar ? Po ...

Émincez les poireaux en fines rondelles et coupez le poulet en petits morceaux. Rincez soigneusement le riz à l'eau froide. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire revenir le poulet ...

Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

Et si le secret d’un sommeil de qualité se trouvait dans notre assiette ? Adopter une alimentation riche en tryptophane et ...

Il a grandi au milieu des rouges flamandes qu’élevait son père. Aujourd’hui, l’ancien ingénieur s’est reconverti fromager pour valoriser le lait de la race locale. Et offrir un débouché rémunérateur ...

Souvent, la simplicité est la meilleure arme pour préparer un plat goûteux et efficace. Préparation simplifiée, liste d'ingrédients allégée, cuisson minute ou carrément zappée, tout est possible pour ...